こんにちは、いながき（@s1nagak1_beer）です！
チェコのビールといえばピルスナー・ウルケルが有名ですが、このKozel（コゼル）というビールを知っていますでしょうか？
山羊が目印のパッケージをしていて、味はウルケルよりもあっさりまろやかで飲みやすいのでチェコ国内でも幅広い層から指示を得ています。
そのなかでも特にCerny（チェルニー）と呼ばれるダークビールが絶品で、僕はチェコのスーパーで買えるダークビールでは最強と言っています。
今回はそのダークビールのタップが飲める、プラハ市内にあるKozel（コゼル）の直営レストラン「Kozlovna（コズロヴナ）」を紹介します。
Kozelを目的にして行くならばやっぱり直営店がベストだと思います。
Kozlovnaはプラハ市内に複数店舗ありますが、本記事では主にApropos店について紹介します。
またKozelのビールについてはこちらの記事で詳しく紹介しています。
お店の外観・店内の様子
外観
Apropos店は観光名所のカレル橋から徒歩すぐのところにあるので観光の途中でも立ち寄りやすいです。
また、数件先に絶品ウルケルが飲めるローカルに人気の居酒屋「U Rudolfina」、隣はStaropramen（スタロプラメン）の直営レストラン「Potrefena Husa」があって飲兵衛には天国のエリアとなっています。
レストランに入る前からヤギさんがお出迎え。（見た目は羊っぽい）
店内
カントリー調な店内。
店内のいたるところにヤギさんがいます。
座席はそこまで多くないです。
僕が訪問したのは土曜日でしたが17時30分と早い時間帯だったので、予約無しで並ばずに入店することができました。
18時以降になると入店待ちの確率がかなり高いと思います。
赤ちゃんへの対応
子ども連れだとおもちゃとぬり絵を貸してくれます。
おもちゃもぬり絵も大量に貸してくれるので、オーダー待ちや料理待ちのときに子どもが退屈しなくてGoodでした。
ただ逆を言えばおもちゃで机がいっぱいになるので子どもがあれもこれも触ってカオスでした。。。汗
ベビーチェアとぬり絵・おもちゃを貸してくれるので子どもが退屈しない。
店員さんも子どもにやさしい。
ビールと料理
ビール
Kozlovnaで提供されているKozelのビールは3種類です。
- Velkepopovicky Kozel 11 : ラガービール（アルコール度数約5%）
- Velkepopovicky Kozel Cerny : ダークビール（アルコール度数約4%）
- Rezane : ラガーとダークのハーフハーフ（アルコール度数約5%）
この他にもピルスナー・ウルケルやビレル（ノンアルコールビール）も注文することができます。
Kozel 11
Kozelのラガービール。
すっきり軽めで口あたりまろやか。ウルケルよりも苦味が少なく軽やかで優しいのみ口なので万人受けしそうなビールです。
Kozel Cerny
そしてこちらがKozelと言ったらのダークビール。
若干の香ばしさはあるものの苦味が抑えられていて、Kozelラガーよりもさらにまろやかが増してビールが苦手な人でも飲みやすいです。
料理
UTOPENCI
ソーセージの酢漬け。
冷たいソーセージは若干油が固まっている感触があるので好みが分かれそう。
さっぱりしたものが食べたいときにおすすめ。
NAKLÁDANÝ HERMELÍN
カマンベールチーズのオイル漬け。
濃厚でビールに合う。
ここのは辛味がないので誰でも食べやすい。
HOVĚZÍ TATARÁK
生牛肉とカリカリに揚げたパン。
パンに生にんにくを擦りつけてその上に生牛肉を載せて食べる。
ビールの最高のお供。
KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHÝNKO
こちらはメインの料理、ダックのもも肉のコンフィ。代表的なチェコ料理。
ダックの味は濃いめだけど紫キャベツと一緒に食べるとちょうどよい塩梅。これもビールと合う！
クネドリーキを全部食べると結構腹にたまるので注意。
店舗情報・アクセス
Aprops店
| お店の名前 | Kozlovna Apropos |
|---|---|
| 住所 | Křižovnická 4, 110 00 Staré Město |
| アクセス | カレル橋から徒歩すぐ |
| 電話番号 | +420 222 314 573 |
| 公式WEBサイト | http://www.kozlovna-apropos.cz/ |
U Paukerta店
| お店の名前 | Kozlovna U Paukerta |
|---|---|
| 住所 | Národní 981/17, 110 00 Staré Město |
| アクセス | トラム停留所「Narodni Divadlo」から徒歩すぐ |
| 電話番号 | +420 222 212 144 |
| 公式WEBサイト | http://www.kozlovna.cz/u-paukerta |
Tylák店
| お店の名前 | Kozlovna Tylák |
|---|---|
| 住所 | Bělehradská 478, 120 00 Vinohrady |
| アクセス | メトロ駅・トラム停留所「I.P. Pavlova」から徒歩すぐ |
| 電話番号 | +420 605 578 787 |
| 公式WEBサイト | http://www.kozlovnatylak.cz/ |
Lidicka店
| お店の名前 | Kozlovna Lidicka |
|---|---|
| 住所 | Lidická 796/20, 150 00 Praha 5-Anděl |
| アクセス | トラム停留所「Zborovska」の眼の前 |
| 電話番号 | +420 775 154 198 |
| 公式WEBサイト | http://www.kozlovna.eu/ |
