こんにちは、いながき（@s1nagak1_beer）です！
今回はチェコ プラハにあるクラフトビールバー「U Kunstatu」を紹介します。
ここではチェコ国内で作られたクラフトビールを楽しむことができます。
チェコ5年間の駐在中で約800種類のビールを飲みまくった僕が絶対的な自信をもっておすすめする名店です。
U Kunstatuはこんな人におすすめ
- チェコの美味しいクラフトビールが飲みたい人
- 旧市街広場から移動に時間をかけたくない人
- タップビールに固執しない人
お店の外観・店内の様子
行き方
お店は観光客が多く行き交う通りから一本入ったところにあり、ちょっと見つけづらいです。ピルスナーウルケルの超有名店「U Zlateho Tygra」がある通りの「U Tri Ruzi」というマイクロブルワリーの向かいの小道を入りましょう。
外観
そうすると隠れ家みたいなお店が現れます。
店内
入店するとすぐにあるのはバーカウンター。ここで軽く飲むこともできます。
そしてクラフトビールが保管されている冷蔵庫。
ここのビールを買って帰ることもできますし、店内で開栓して飲むこともできます。
U Kunstatuは日替わりでタップビールを提供していますが種類はそんなに多くないです。大体3~5種類くらい。
店内メニューのほとんどはこの缶ビールを開栓して飲むことになります。
メニュー見てもどれ注文していいか分からないという人はこの冷蔵庫を見てジャケットで選んじゃってもいいと思います！
奥に進むとテーブル席があります。
席はあまり多くないですが並ばず座れることが多いです。
午後7時以降のピーク帯を除けば大丈夫でしょう。
支払い方法システム
基本はテーブル会計です。
バーカウンターで自分が飲んだ物を申告すれば個別会計にも対応してくれます。
お店の雰囲気や特徴
お店はプラハの中心部にありますが、路地を一本入ったところにあるので落ち着いた雰囲気です。
客層もとても落ち着いていて、ゆったりクラフトビールを楽しめる環境です。
店員さんも優しい方なので身構えずに軽い気持ちで来店できるお店です。
クラフトビールと料理
おすすめのブルワリー
BeerGeek Barは日替わりでクラフトビールを提供しているので行ってみないと何が飲めるかわかりませんが、チェコのブルワリーはだいたいいつも繋がっているので僕のおすすめブルワリーを紹介します。
Chroust Brewing
Pivovar Chroustはいながきが選ぶ、2022年美味しかったビールランキングで1位になったビールを作っているブルワリーです。IPA 系が特に美味しいです。
Chroustのビールはプラハでも扱っているお店が少ないですが、U Kunstatuなら大抵あります。
缶でも美味しいですがタップがあれば必ずタップを試してみてください！
Sibeeria
当ブログを読んでくれてる方ならご存知のいながき激推しブルワリーのSibeeriaです。SibeeriaのビールもU Kunstatuで飲むことができます。
店舗情報・アクセス
| お店の名前 | U Kunstatu |
|---|---|
| 住所 | Řetězová 222 /3, 110 00 Staré Město, チェコ |
| アクセス | 旧市街広場から徒歩5分 |
| 電話番号 | なし |
| 公式WEBサイト | https://ukunstatu.cz/ |
系列店の「Craft Beer Spot Prague」もおすすめ
プラハを流れるヴルタヴァ川の西側を活動拠点にする方は「Craft Beer Spot Prague」もおすすめです。U Kunstatuはスナック程度しかありませんが、こちらはハンバーガーなどのがっつりフードもあり美味しそうです。
| お店の名前 | Craft Beer Spot Prague |
|---|---|
| 住所 | Plaská 623/5, 150 00 Malá Strana, チェコ |
| アクセス | トラム停留所「Ujezd」あら徒歩すぐ |
| 電話番号 | +420 257 219 855 |
| 公式WEBサイト | https://www.thebeerspot.cz/ |
